Anleitung:
1. Schritt
Koche den Reis nach Packungsanweisung und lasse ihn abkühlen.
2. Schritt
Schneide den Thunfisch in kleine Würfel.
3. Schritt
Schäle die Avocado und schneide sie in kleine Würfel.
4. Schritt
Mische den Reis, Thunfisch und Avocado in einer Schüssel.
5. Schritt
Füge die Sojasauce und das Sesamöl hinzu und mische alles gut.
6. Schritt
Lege ein Nori-Blatt auf ein Sushi-Matte und verteile die Reismischung gleichmäßig auf dem Blatt.
7. Schritt
Roll das Nori-Blatt auf und drücke es fest.
8. Schritt
Wiederhole den Vorgang mit den restlichen Nori-Blättern.
9. Schritt
Schneide die Rollen in Stücke und bestreue sie mit Sesam.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Reis nicht zu feucht ist, da er sonst schwer zu rollen ist.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders schmackhafte Variante kannst du die Rollen vor dem Schneiden in einer Mischung aus Sojasauce und Sesamöl wälzen.
Getränkeempfehlung
Ein trockener Weißwein, wie z.B. ein Riesling, passt gut zu diesem Gericht, da er die Aromen des Fischs und der Avocado hervorhebt und die Säure des Weins die Cremigkeit des Rezepts unterstreicht.